Commandaria
Commandaria, kyproslaisten AOP-viinien kunnia, syntyy Troodos-vuoren rinteillä. Maailman vanhimpien nimettyjen viinien kehto, tämä alue yhdistää ainutlaatuisen mikroilmaston ja alkuperäiset rypälelajikkeet: Mavro ja Xynisteri. Luonnollisen kuivattu ja hitaasti käyvä makea viini lumoaa karamellisoiduilla, rikkailla makuillaan ja edustaa tuhansien vuosien viiniperintöä.
Limassol
Lemesoksen viinialue, joka sijaitsee Kyproksella, on tunnettu ainutlaatuisesta terroiristaan, jota Välimeren ilmasto vaikuttaa. Tämä alue nauttii suojatusta alkuperänimityksestä (PDO), joka takaa sen viinien, pääasiassa puna- ja valkoviinien, laadun. Paikalliset lajikkeet, kuten Xynisteri ja Maratheftiko, tarjoavat rikkaita ja monimutkaisia aromiprofiileja, jotka houkuttelevat viinin ystäviä ympäri maailmaa.
Pafos
Pafoksen viinialue Kyproksella tunnetaan vahvoista punaviineistään sekä raikkaista ja aromaattisista valkoviineistään. Nimityksellä Suojattu Alkuperänimitys (SAN) luokiteltu alue hyötyy Välimeren ilmastosta, joka on ihanteellinen viininviljelylle. Paikalliset ja kansainväliset rypälelajikkeet menestyvät täällä hyvin, ja alueelta tulevat erottuvat viinit ihastuttavat kaiken tasoisia harrastajia.
Troodos
Troodoksen alue Kyproksella, jolle on myönnetty AOP-merkintä, on kuuluisa ainutlaatuisista viineistään. Korkeaan maastoon sijoittuneena se hyötyy lauhkeasta ilmastosta ja rikkaista maaperistä, jotka edistävät tukevien punaviinien ja aromaattisten valkoviinien tuotantoa. Sen tuhatvuotinen viiniperintö tekee siitä suositun kohteen viinin ystäville, jotka haluavat tutustua aitoihin makuihin.
Larnaka
Larnakan viinialue, joka sijaitsee Kyproksella, tunnetaan laadukkaista viineistään Välimeren ilmaston ansiosta. Alue on luokiteltu suojatuksi maantieteelliseksi merkinnäksi (PGI), ja se tarjoaa monenlaisia rypälelajikkeita, voimakkaista punaviineistä tuoksuviin valkoviineihin. Erinomainen viinin ystäville, Larnaka houkuttelee ainutlaatuisilla mauillaan ja rikkaalla viinikulttuurillaan.
Nicosia
Lefkosia, joka sijaitsee Kyproksen sydämessä, tarjoaa ainutlaatuisia viinejä vulkaanisen terroirin ja Välimeren ilmaston ansiosta. Alue on tunnustettu maantieteelliseksi merkinnäksi (IGP), ja se tuo esiin paikallisia rypälelajikkeita kuten Xynisteri ja Maratheftiko, hurmaten harrastajat ja asiantuntijat tyylikkäillä hedelmäisillä aromeilla. Ihanteellinen lisä mihin tahansa viinikellarin hallintaan.
Limassol
Lemesoksen viinialue Kyproksella, joka on luokiteltu maantieteelliseen merkintään, tunnetaan voimakkaista ja aurinkoisista viineistään. Alue tarjoaa monipuolisuutta aina ikivanhasta Commandariasta, aurinkokuivatuista rypäleistä tehdystä makeasta viinistä, moderneihin punaviineihin. Ainutlaatuinen terroir yhdistää perinteet ja innovaation herätelläkseen vaativia makuhermoja.
Pafos
Pafoksen viinialue Kyproksella on tunnettu PGI-merkittyjen viiniensä ansiosta. Alue erottuu edukseen sen suotuisan välimerellisen ilmaston ja vaihtelevien maaperien ansiosta. Siellä tuotetaan loistokkaita valkoviinejä, runsaita punaviinejä ja hienostuneita roseeviinejä, usein paikallisista rypälelajikkeista kuten Xynisteri ja Maratheftiko.